Buffet Campagnard du 13 septembre 2009

Vivre à pattaya - Bulletin des francophones

Buffet Campagnard du 13 septembre 2009

Par un beau dimanche d’automne, nous répondons nombreux a l’invitation de la Crêperie Suzette pour un buffet campagnard alléchant quant au menu.

Tessana exploite la ‘’ Crêperie Suzette ‘’dans ‘’ The Village Shopping Center’’, c’est un centre de commerces situe a 3kms de Thepprasit Road en allant vers Rayong, un centre commercial comme il y en a beaucoup, mais la différence réside dans les décors et dans les matériaux employés.


La Crêperie Suzette propose un choix étendu de crêpes salées ou sucrées, mais aussi des charcuteries fines présentées avec talent. Cela dans un cadre de vacances balinaises comme on en rêve, de bassins harmonieusement dessinés avec des lotus de toutes sortes; d’autres bassins sont garnis de nénuphars ( nympheae lotus ou lotus tigré ) avec des feuilles flottantes de plus de 1 m,20 de diamètre. Savez-vous que jusqu’en 1935, nénuphar s’écrivait nénufar? l’Académie a changé cela pour des raisons assez obscures et la polémique concernant cette décision a alimenté
les foyers intellectuels jusqu’en 1990.

Des ponts enjambent les étangs, des escaliers en bois de teck permettent d’accéder à l’étage d’où la vue sur ce jardin exotique permettra de nouvelles photos qui adouciront les soirées pluvieuses de ceux qui n’ont pas la chance de vivre sous le microclimat propre à Pattaya.

La Crêperie Suzette associé au Club Ensemble pour cette opération séduction et gourmandise a invité conjointement plus de 70 personnes triées sur le volet, pour une part ses clients de la Crêperie Suzette et d’autre part nos adhérents fidèles qui connaissent bien la qualité des buffets et autres BBQ proposés depuis 18 mois par le bureau du club et ils les honorent régulièrement, nous les en remercions.

Après les apéritifs,

Les cochonnailles ont ouvert la fête avec 6 choix différents de pâtés, rillettes, mortadelle, jambons.


Saucisses, boudins et délicieuses boulettes de boeuf ou de poulet cuits au BBQ ont suivi de prés.

En même temps les plats chauds étaient dévoilés aux affamés avec un riz au fruits de mer, des épinards crème et bacon que j’ai bien aimés et les éternels plats thaïs indispensables, ( il y a quelques années, Som me disait ne pas se sentir bien après un repas sans riz, les goûts ont évolué, je remplace le riz par un bon fromage de chez nous et le bonheur est dans la maison ).

Plusieurs salades, betteraves, choux fleur, PDT, asperges ont rafraichi les palais car tout le repas était accompagné de vins de Gérard ‘’Thai French Wine’’ et aussi de cidre brut ou doux.

Une sélection de fruits a permis d’achever ces agapes sur une note douce.

Mais les gourmands avaient encore à leur disposition un assortiment de pâtisseries individuelles à la carte et nombreux sont ceux qui ont ainsi conforté leur tour de taille!

Mais comment est-ce possible me direz-vous! Comment peut-on manger 18 plats différents comme au temps de Louis le 14 eme, et surtout à quel prix!!!

Pour 350 bahts, nous nous sommes régalés et comme le dit Tessana, il ne s’agit pas de commerce mais bien d’une opération de séduction et dégustation, simplement pour faire connaître le Village et ses nombreux avantages.